12 cách làm nước ép và sinh tố trái cây đơn giản ngon miệng

1. Nước ép dâu tây, bắp cải

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100g dâu tây sạch, tươi, chín mọng

• 40g bắp cải

• ½ hộp sữa chua

• 1 muỗng cafe đường

• 1 muỗng cafe nước chanh

• 1 đến 2 viên đá

Cách làm:

• Dâu tây tươi rửa sạch, bỏ phần cuống

• Vì bắp cải có thể được phun thuốc hoặc có nhựa độc nên hãy tách thành từng bẹ sau đó ngâm vào thau nước muối để loại bỏ chất bẩn. Sau đó hãy vớt ra để ráo nước và cắt thành khúc sao cho nhét vừa ống tiếp nguyên liệu của máy ép hoa quả.

• Lau sạch máy ép sau đó cho dâu tây và bắp cải vào ép cùng lúc, trộn hai hỗn hợp này với sữa chua, nước chanh và khuấy đều. Chanh ở công thức này có vai trò giúp nước ép không bị xỉn màu khi tiếp xúc với không khí, giữ được màu đẹp mắt nhé.

• Bạn đổ nước ép ra ly rồi pha thêm với đường tùy theo sở thích, nhớ thả vài viên đá để tạo nên ly nước ép mát lạnh sảng khoái nhé.

Công dụng nước ép:

Như bạn đã biết, trong dâu tây chứa rất nhiều vitamin C tốt cho cơ thể và làn da, loại bỏ mụn bọc, mụn trứng cá, ngăn ngừa nóng trong hiệu quả. Khi kết hợp với bắp cải sẽ giúp hoạt hóa các chức năng đường ruột, giúp da mịn màng hơn, không còn các nốt sần, mụn ẩn khiến da nổi cộm. Đặc biệt sữa chua cũng có tác dụng tốt cho tiêu hóa và chăm sóc da nữa. Hãy pha chế theo công thức này để có cơ thể khỏe mạnh cùng làn da tươi tắn bạn nhé.

2. Nước ép cam và dứa (Thơm)

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 quả cam mọng nước

• 100g dứa (Thơm, khóm tùy theo từng vùng miền)

• 1/2 quả cà chua

• 1 muỗng nhỏ mật ong

• 5g cần tây tươi

• 1 đến 2 viên đá nhỏ

Cách làm

• Sau khi rửa sạch hãy gọt vỏ cam hoặc giữ lại phần cùi và bỏ hột, bổ đôi hoặc bốn tùy theo kích thước của ống tiếp liệu máy ép.

• Quả dứa rửa qua với nước sau đó gọt bỏ vỏ, cắt sạch phần mắt và chẻ dọc tùy theo kích thước mong muốn. Nên cắt thành 4 để giữ lại chất dinh dưỡng và không bị mất nước.

• Cà chua rửa sạch sau đó bỏ cuống, bỏ hột và cắt thành miếng dọc. Có thể cắt làm đôi hoặc bốn.

• Nhặt cần tây loại bỏ phần lá đã úa hỏng, cắt rễ sau đó rửa sạch với nước. Để cẩn thận bạn có thể ngâm cần tây với nước muối để loại bỏ chất bẩn hoặc thuốc trừ sâu nếu có.

• Sau khi nguyên liệu đã để ráo hãy cho lần lượt vào ép thành nước, đổ ra ly, khuấy đều với nhau cùng mật ong để tăng vị thơm, ngọt. Đừng quên cho thêm đá để có ly nước ép cam dứa mát lành nhé.

Công dụng nước ép:

Nước ép cam dứa có tác dụng làm trẻ hóa làn da nhờ chứa nhiều vitamin C, vitamin A, tăng sức đề kháng giúp da ngăn ngừa mụn bọc, tránh sự xâm hại của vi khuẩn, phòng ngừa lão hóa, tăng tuần hoàn máu trên da.

3. Nước ép cần tây, cà rốt, táo

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 50g cần tây

• 50g cà rốt

• 1/3 quả táo

• 1 quả cà chua

• 2 muỗng nhỏ nước chanh

• 1 ít muối

• 1-2 viên nước đá.

• Mật ong

Cách làm

• Cà rốt sau khi rửa sạch hãy nạo vỏ, bỏ cuống và cắt khoanh tròn hoặc cắt dọc sao cho vừa với máy ép nhé.

• Cà chua và táo cũng cần rửa sạch sau đó bỏ vỏ, cuống, bổ làm 4.

• Nhặt cần tây loại bỏ phần lá đã úa hỏng, cắt rễ sau đó rửa sạch với nước. Để cẩn thận bạn có thể ngâm cần tây với nước muối để loại bỏ chất bẩn hoặc thuốc trừ sâu nếu có. Sau đó cắt khúc sao cho thuận tiện khi nhét vào máy ép.

• Lần lượt ép từng nguyên liệu và trộn hỗn hợp nước với chanh để giảm vị nồng của cần tây, đồng thời bỏ thêm ít muối, mật ong và đá để tạo vị chua ngọt như ý thích nhé.

Công dụng nước ép

Đây là loại nước ép cần tây hỗn hợp hỗ trợ quá trình giảm cân, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và tốt cho da. Vì trong hỗn hợp chứa nhiều chất diệp hồng tố của cà rốt, vitamin C của chanh nên sẽ giúp da thải độc là láng mịn, tươi tắn.

4. Nước ép bắp cải, cần tây, dưa gang, bưởi

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 80g bắp cải

• 10g cần tây

• 1/2 quả bưởi

• 1/3 quả dưa gang

• 1 đến 2 viên đá lạnh

Cách làm

• Để khử độc và nhựa cho bắp cải hãy tách riêng từng bẹ rồi ngâm vào thau nước muối, sau đó vớt ra để ráo và cắt khúc sao cho thuận tiện khi ép.

• Rửa sạch cần tây sau đó loại bỏ lá úa, lá hỏng, cắt bỏ rễ rồi cắt khúc vừa với máy ép.

• Dưa gang rửa sạch gọt vỏ, bỏ hạt, bổ thành miếng vừa với ống tiếp liệu của máy ép

• Bưởi cũng rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt và tách từng múi.

• Cho toàn bộ nguyên liệu trên lần lượt vào ép ra nước, hòa thêm ít mật ong để có vị ngọt nhé. Bạn cũng có thể thả thêm đá viên hoặc cho trong tủ lạnh uống cho mát, tùy theo sở thích của mình. 

Công dụng nước ép: 

Đây là loại nước ép rất tốt cho giác mạc mắt, giúp sáng mắt và ngăn ngừa nguy cơ cận thị, mờ mắt do tiếp xúc nhiều với thiết bị máy tính, ánh nắng mặt trời. Đồng thời vitamin A, C trong cần tây và chanh cũng giúp cung cấp dưỡng chất cho da, trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa.

5. Nước ép cam, cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 quả cam

• 1 quả cà chua

• 5g cần tây

• 1 ít muối

• 1-2 viên nước đá

Cách làm:

• Cam sau khi rửa sạch hãy gọt vỏ, có thể để lại chút cùi và bổ làm 4, bỏ hạt.

• Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, bỏ vỏ, hột và bổ vừa múi sao cho nhét vừa máy ép.

• Nhặt bỏ lá úa, lá hỏng, cắt bỏ rễ cần tây sau đó rửa sạch với nước, hoặc ngâm nước muối để đảm bảo an toàn.

• Ép lần lượt từng nguyên liệu cho tới khi ra hết nước, bã khô, sau đó khuấy đều với ít muối, thả thêm viên đá để thưởng thức nhé.

Công dụng nước ép: 

Với thành phần là cam, cà chua, loại nước ép này chứa nhiều vitamin C, A, B6, B2, B1 tốt cho làn da, tăng khả năng đề kháng cho cơ thể. Đồng thời cần tây còn giúp giảm cân, giúp da tăng độ đàn hồi, trẻ hóa và bóng mịn.

6. Nước ép ớt chuông xanh, dứa, bắp cải, cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1/2 quả ớt chuông xanh

• 50g bắp cải

• 100g dứa

• 1/2 quả cà chua

• 1 muỗng nước chanh

• 1 ít muối

• 1-2 viên nước đá

Cách làm: 

• Ớt chuông xanh sau khi rửa sạch hãy cắt dọc làm 4, bỏ hạt

• Cà chua sau khi bỏ cuống thì rửa sạch, bổ 4 hoặc bổ đôi và bỏ hạt.

• Gọt vỏ dứa, bỏ mắt, bỏ lõi sau đó cắt dọc thành thanh dài vừa vặn dùng cho máy ép.

• Tách bắp cải thành các bẹ nhỏ sau đó ngâm với nước muối để sạch nhựa và chất bẩn. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi cắt khúc sao cho vừa với máy ép. 

• Lần lượt cho nguyên liệu vào máy ép lấy nước sau đó bỏ thêm muối, cốt chanh, đá viên để tăng độ ngon nhé.

Công dụng nước ép: 

Đây là loại nước ép chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, C, sắt, lycopene, canxi, vitamin B6 nên có tác dụng giảm cân cực tốt, làm đẹp da, tăng cường thị lực, hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, tăng đề kháng cho cơ thể.

7. Sinh tố lê, cần tây, sữa

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 50g lê

• 2/3 ly sữa bò hoặc sữa chua, sữa đậu nành

• 5g cần tây

• 2 muỗng nhỏ mật ong.

• 1-2 viên đá lạnh

Cách làm:

• Rửa sạch lê, cần tây sau đó cắt nhỏ vừa vặn với máy ép

• Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy ép, kết hợp sữa bò và đá viên vào máy xay sinh tố để tạo thành ly nước đẹp mắt, ngon miệng. Để tăng vị ngọt bạn có thể cho thêm mật ong vào theo ý thích của mình.

Công dụng nước ép: 

Vì cần tây và lê chứa nhiều vitamin A, B2, B1 nên có thể giúp da mềm mịn hơn, ngăn ngừa mụn nhọt và lão hóa. Hơn nữa đạm trong sữa sẽ giúp cơ thể có thêm năng lượng, tăng sức đề kháng. Đây là thức uống phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.

8. Sinh tố xoài, bưởi, sữa chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1/2 quả xoài chín

• 1/2 quả bưởi

• 1/2 ly sữa bò hoặc sữa chua, sữa đậu nành

• 2 muỗng nhỏ nước chanh

• 1/2 muỗng nhỏ mật ong

• 1-2 viên nước đá

Cách làm:

• Xoài sau khi rửa sạch gọt bỏ vỏ và thái miếng dọc tùy ý

• Bưởi rửa sạch gọt bỏ vỏ, lớp lụa, để lại phần múi tươi ngon, lấy sạch hột.

• Cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bổ sung mật ong và sữa chua, chanh, đá tạo thành ly nước mát lạnh, bổ dưỡng.

Công dụng nước ép: 

Bưởi, xoài chứa nhiều vitamin C, A nên phù hợp cho quá trình giảm cân, làm đẹp da, bạn có thể uống thường xuyên để cải thiện sắc đẹp và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể nhé.

9. Sinh tố đu đủ, cam

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 quả cam

• 1/2 quả đu đủ

• 1 muỗng nhỏ nước chanh

• 1-2 viên đá lạnh

Cách làm:

• Rửa sạch đu đủ gọt vỏ, bổ thành thanh và bỏ hạt

• Cam rửa sạch bỏ vỏ, cắt làm 4 và bỏ hộ.

• Cho nguyên liệu cùng đá viên và nước chanh vào máy xay xay nhuyễn.

Công dụng nước ép: 

Đây là loại sinh tố chứa nhiều vitamin C, A, axit citric nên có khả năng giúp cơ thể chống oxy hóa tốt, chống khô da, khô mắt và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

10. Sinh tố cam, sữa đậu nành

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 quả cam

• 1/2 ly sữa đậu nành.

• 1 muỗng nhỏ nước chanh

• 1 muỗng nhỏ mật ong

• 1-2 viên nước đá

Cách làm:

• Rửa sạch cam sau đó bỏ vỏ, bỏ hạt, thái làm 4.

• Cho cam, sữa đậu nành, đá viên, mật ong, nước chanh vào xay nhuyễn, mật ong có thể tùy chỉnh lượng theo sở thích.

Công dụng nước ép:

Sinh tố cam, sữa đậu nành chứa nhiều protid, axit nitric, vitamin C, axit citric nên hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa bệnh loãng xương và giúp làn da căng mịn, đàn hồi tốt hơn.

11. Sinh tố lê, sữa dâu

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1/2 quả lê

• 50g dâu

• 2/3 ly sữa bò

• 1 muỗng nhỏ nước chanh

• 1 muỗng nhỏ mật ong

• 1-2 viên nước đá

Cách làm: 

• Lê rửa sạch sau đó nạo vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ và rưới nước chanh lên để không bị thâm khi tiếp xúc với không khí nhé.

• Dâu tây bỏ phần cuống, sau đó rửa sạch.

• Cho toàn bộ nguyên liệu vào xay nhuyễn.

Công dụng nước ép:

Chất béo thực vật, vitamin E, c, kali có trong lê và dâu tây sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho làn da căng mịn, giảm lão hóa, giúp tóc dài và bóng mượt.

12. Sinh tố đào, dứa, táo

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 2 quả đào

• 100g dứa (khóm, thơm)

• 1/4 quả táo

• 1 muỗng nhỏ mật ong

• 1 đến 2 viên nước đá

Cách làm:

• Đào sau khi rửa sạch hãy nạo bỏ vỏ, thái miếng vừa và bỏ hạt

• Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và lõi, sau đó cắt thành thanh dài

• Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào xay nhuyễn.

Công dụng nước ép:

Vitamin A, C có trong đào, dứa giúp chống oxy hóa, tốt cho tim mạch và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đồng thời sinh tố còn tốt cho dạ dày, giúp tiêu hóa thức ăn nhẹ nhàng hơn.

Trên đây là 12 công thứ làm nước ép và sinh tốt trái cây đơn giản nhưng cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Mang tới cho bạn sức khỏe dồi dào và cả làn da căng mịn, đàn hồi, ngăn ngừa lão hóa và mụn nhọt. Hãy trổ tài ngay hôm nay bạn nhé.