Phân loại và cách kết hợp các loại hạt làm sữa đúng cách
Trước khi làm sữa hạt bạn cần học cách phân biệt các loại hạt theo tính chất và dinh dưỡng để có thể kết hợp với nhau hài hòa, sử dụng phù hợp nhất nhé. Ở bài viết sau đây Điện máy Quang Hạnh sẽ giúp bạn phân loại và cách kết hợp các loại hạt làm sữa đúng cách. Cùng theo dõi ngay nhé.
[XemNhanhBaiViet]
1Phân loại các loại hạt
Loại 1: Phân loại theo tính chất dẻo và sánh
Dựa theo tính chất hạt ta có thể chia chúng thành hai nhóm khác nhau:
Hạt có tính dẻo và sánh: Hạt đậu đỏ, hạt kê, hạt diêm mạch...
Hạt không có tính dẻo hoặc sánh: Hạt macca, hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó, hạt sen….
Loại 2: Phân loại theo dinh dưỡng
Nhóm 2: Hạt không cần nấu chín
Hơn nữa bạn cũng có thể xay chúng thành bột và sử dụng vào pha chế dần, đảm bảo tiện lợi.
2Cách kết hợp các loại hạt khi nấu sữa
Nhóm 2: Kết hợp các loại hạt có đặc tính cần nấu chín với nhau như gạo lứt với hạt sen hoặc nếp cẩm…