Những tính năng tiện dụng của máy làm sữa hạt

1. Làm sữa hạt

Vì máy sở hữu cả chức năng xay nhuyên và nấu nên có thể đảm nhiệm vai trò làm sữa hạt hiệu quả. Bạn chỉ cần làm vai thao tác cơ bản, không cần quá nhiều dụng cụ phụ trợ là đã có ngay thành phẩm thơm ngon, đẹp mắt. Nhờ vậy mà bạn có thể tiết kiệm tương đối thời gian làm sữa mỗi ngày, có thêm quỹ thời gian cho các công việc khác.

Nguyên liệu cho những món sữa hạt bổ dưỡng là gì?

• Sữa đậu nành: 2 cốc hạt đậu nành khô và 4 cốc hạt đậu nành ướt.

• Sữa đậu nành đen: 2 cốc hạt đậu nành đen khô và 4 cốc hạt đậu nành đen ướt.

• Sữa đậu nành trà xanh: 2 cốc hạt đậu nành khô và 4 cốc hạt đậu nành ướt và 1/5 cốc trà.

• Sữa đậu nành hạt hoa sen: 2 cốc hạt đậu nành  khô và 4 cốc hạt đậu nành ướt và 1/5 cốc hạt sen.

• Sữa đậu nành hương lê: 2 cốc hạt đậu nành khô và 4 cốc hạt đậu nành ướt và một nửa cốc hương lê.

• Sữa nấm và gà: 2 cốc gạo + 3 trái nấm + 1/5 cốc gà.

Cách thực hiện

Bước 1: Ngâm đậu nành khô trong nướ khoảng 6 đến 8 tiếng, số lượng phụ thuộc vào nhu cầu.

Bước 2: Cho đậu nành đã ngâm kết hợp cùng nước vào máy xay sao cho mực nước ở vạch khoảng giữa mức cao nhất và thấp nhất.

Bước 3: Bật máy và chọn chế độ đậu khô hoặc đậu ngâm và bắt đầu vận hành, thành phẩm là màu nước trắng ngà đẹp mắt, hương thơm thoang thoảng vô cùng hấp dẫn.

2. Nấu cháo hoặc nấu súp

Bên cạnh tính năng làm sữa hạt, dòng máy này còn có khả năng nấu cháo hoặc súp tuyệt đỉnh, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị đồ ăn dặm cho trẻ nhỏ hoặc phục vụ gia đình mà không cần những nồi nấu lớn, cồng kềnh, chiếm nhiều diện tích bếp. Hơn nữa các dòng máy làm sữa hạt còn có tính năng chống trào hiệu quả nên bạn không cần canh chừng mà chỉ cần chọn chế độ là đã có thể làm việc khác.

Công thức nấu cháo và súp phổ biến:

• Cháo: 2 cốc gạo.

• Cháo hạt kê: 100g hạt kê.

• Cháo ngũ cốc và thịt: 50g ngũ cốc + 50g thịt + 80g gạo.

• Cháo trứng và thịt: 2 quả trứng + 50g thịt + 80g gạo.

• Cháo cá: 100g cá + 100g gạo.

• Cháo sườn và tâm sen: 150g sườn + 50g tâm sen.

• Súp nấm gà: 4 cây nấm + 150g gà.

• Súp sườn củ cải: 100g củ cải + 150g sườn.

• Đầu cá và đậu đông: 200g đầu cá + 2 gói đậu đông.

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị gạo, thịt, xương và các nguyên liệu khác đi cùng thang đo của máy. Nếu là thịt hoặc xương thì nên cắt con chì khoảng 5x5x5mm để vừa miệng và ngon hơn nhé.

Bước 2: Cho nguyên liệu và gạo vào cối nấu sao cho mực nước ở mức giữa cao nhất và thấp nhất.

Bước 3: Cắm điện cho máy và bật công tắc trên menu chọn chế độ cháo trắng và ấn Start để bắt đầu chạy.

Bước 4: Khi thấy máy báo hoàn thành thông qua nhận diện trên nút “cháo trắng” sáng lên thì bạn tắt máy, rút điện và đổ cháo ra tô sử dụng ngay. Ngoài ra, nếu bạn muốn cho thêm nguyên liệu thì có thể tắt máy tạm thời, mở lắp và đổ thêm và tiếp tục chọn chế độ “cháo hỗn hợp” để có món ăn vừa ý nhé.

3. Xay sinh tố

Không chỉ làm các món chín, dòng máy này còn có chức năng xay sinh tố với độ nhuyễn cao hơn tới 20%, tạo bột từ các loại hạt cứng như hạt điều, óc chó, hạt bí, hạt sen, đậu đỏ….Chính vì thế bạn có thể linh hoạt sử dụng cho các món ăn khác nhau, đặc biệt là món sinh tố trái cây vô cùng tốt cho sức khỏe.

Công thức làm sinh tố phổ biến:

• Nước phúc bồn tử và chuối: 3 trái phúc bồn tử + 1 quả chuối

• Nước phúc bồn tử và cam: 1 trái phúc bồn tử + 1 quả cam + 1 quả cà chua

• Nước cà chua và dâu tây: 3 trái cà chua + 15 quả dâu tây + 1 quả táo

• Nước táo và rau diếp: 2 trái cà chua + 5 lá rau diếp + 2 cốc sữa

Cách thực hiện

Bước 1: Bạn rửa sạch rau củ quả, có thể ngâm qua với nước muối sao cho lấy đi hoàn toàn chất hóa học và bụi bẩn. Sau đó gọt vỏ củ quả, cắt rau thành khúc nhỏ sao cho tiết kiệm dung tích nhất, đảm bảo mực nguyên liệu ở mức giữa vạch cao nhất và thấp nhất của cối.

Bước 2: Cắm điện cho máy, chọn “menu” sau đó chọn tiếp chế độ “Nước rau/quả” và nhấn “Start” để bắt đầu xay.

Bước 3: Khi thấy máy thông báo hoàn thành bạn chỉ cần tắt máy và đổ nước sinh tố ra ly, cho thêm đá để thưởng thức ngon hơn nhé.

Sinh tố phúc bồn tử và chuối

4. Xay bột hạt

Nhờ sở hữu phần lưỡi dao sắc  bén, bền bỉ, dòng máy này còn có khả năng xay mịn cả những loại hạt cứng như hạt sen, hạt điều, hạnh nhân, óc chó, đậu đỏ...làm nguyên liệu cho các món sữa, cháo, súp, chè phục vụ cả gia đình.

Công thức làm bột hạt phổ biến:

• Bột lạc: 2 cốc gạo với 1/3 cốc lạc.

• Bột nhãn: 1/5 cốc nhãn với 2 cốc gạo.

• Bột bí ngô: 2 cốc gạo nếp với 2 cốc bí ngô.

• Bột đỏ/xanh: 2 cốc hạt đậu xanh/đỏ.

Cách thực hiện: 

Bước 1: Đong nguyên liệu theo tỷ lệ đã chọn và đổ vào trong máy sao cho đến mức nằm giữa vạch cao nhất và thấp nhất.

Bước 2: Cắm điện, bật máy, chọn “menu” sau đó ấn thêm chức năng “bột”, “start” để bắt đầu xay.

Bước 3: Sau khoảng chừng 20 phút máy sẽ thông báo báo hoàn thành và nút “Bột” sẽ nháy sáng. Bạn chỉ cần tắt máy, rút điện sau đó đổ bột ra bát là đã có thể dùng ngay. 

Trên đây là 4 tính năng hiện đại, tiện dụng của máy làm sữa hạt cho bạn tham khảo. Chỉ với kích thước nhỏ gọn dòng máy này có thể thay thế nhiều sản phẩm điện gia dụng khác, giúp bạn tiết kiệm chi phí mua sắm, diện tích bếp và tối ưu thời gian nấu nướng mỗi ngày.